Air fryer pişirme kağıdı mı, silikon kap mı?

Air fryer, mutfakların en sevilen cihazlarından biri oldu. Ama her kullanımdan sonra sepeti yağdan ve yapışan kırıntılardan temizlemek pek de keyifli değil. Bu noktada iki yardımcı öne çıkıyor: tek kullanımlık pişirme kağıtları ve tekrar kullanılabilen silikon kaplar.

Pişirme kağıdı: pratik ve temiz

Air fryer pişirme kağıtları, sepetin tabanına oturan, genellikle yuvarlak ya da kare kalıplı yağlı kağıtlardır.

Artıları

• Kullandıktan sonra atarsınız, sepet neredeyse hiç kirlenmez.
• Farklı yemekler arasında koku ve tat geçişi olmaz.
• Hafiftir, yer kaplamaz.

Dikkat edilecekler

• Kağıdı boş olarak çalıştırmayın. Hafif kağıt fanın etkisiyle havalanıp ısıtıcıya temas edebilir. Mutlaka üzerine yiyecek koyun.
• Sepetinizin ölçüsüne uygun çapı seçin. Kenarlardan taşan kağıt hava akışını engeller.
• Delikli modeller hava sirkülasyonunu daha iyi korur, çıtır sonuç için tercih edilebilir.

Silikon kap: uzun ömürlü ve ekonomik

Gıdaya uygun silikondan üretilen bu kaplar sepetin içine yerleştirilir ve yıkanarak tekrar tekrar kullanılır.

Artıları

• Uzun vadede daha ekonomiktir.
• Soslu, sulu yemekler ve hamur işleri için idealdir.
• Çoğu model bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Dikkat edilecekler

• Tabanı kapalı modeller hava akışını azaltabilir; patates gibi çıtır olması gereken yiyeceklerde pişirme süresini biraz uzatmanız gerekebilir.
• Ürünün dayanabildiği maksimum sıcaklığı açıklamada kontrol edin.

Hangisini seçmeli?

Pek çok mutfakta ikisi bir arada kullanılıyor: hafta içi hızlı yemekler için kağıt, hafta sonu kek ve börek denemeleri için silikon kap.